买回来的凉面怎么做
刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁，根据自己口味加醋加糖，喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖，在加少许盐和味精备用锅里加水烧开，下入泡好的冷面，再次开锅时把火关了就可以了，觉得硬可以再焖会，一直煮冷面会煮烂捞不上来了，煮好的冷面用冷水过凉过凉的冷面捞出放在冷面汁里，在加入少许香油，辣椒油，和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成了！
河北凉面,河北凉面怎么做才好吃
主料荞麦面250G 黄瓜1条 红椒半个 黄椒半个 火腿1根 鸡蛋2个 腌黄瓜一碟 金针菇20G 辅料盐 酱油 醋 鸡粉 香油 芝麻 河北凉面的做法步骤1. 先将食材准备好。
2. 将黄瓜切丝3. 红椒、黄椒切丝4. 将火腿切丝5. 鸡蛋煮熟后，切成两半备用6. 重要的是将一碗凉开水提前放入冰箱7. 将金针菇用开水烫熟8. 红、黄椒也用开水烫熟9. 将准备好的配料添加至之前冰好的凉开水中10. 然后将荞麦面煮熟，放入配好的调料汤里，将所有的材料摆盘码放11. 一碗清爽可口，热量极低，适合减肥MM的夏季凉面，就做好了
凉面怎么吃

《凉面》的做法：
先将菜籽油下锅煮熟，出锅冷却。再把面条放入锅里煮，当面条稍微带有一点硬心的时候，出锅放入大盆里，不断用电扇吹，一边用筷子翻动，防止面条粘连。当面条有点温溫热的时候，加入适量的菜籽油，拌匀。

凉面就做好了，很简单，也很容易。一般做凉面选用的面条都是一把一把的干面条，多为圆圆的，细细的那种面条。有了凉面自然就会考虑怎么凉拌来吃啦。咱们可以根据自己口味选择出相对于的调味料，大楷会用到：生抽、蒜、花生碎、豆芽或者黄瓜丝或者带皮丝或者金针菇、香醋、鸡精、味精、红油辣子、葱花、盐、小米辣、花椒面、白糖、芝麻香油。

根据个人的口感自己可以选择是吃甜酸、还是吃酸辣、又或者吃麻辣味，只需要把相应的调味料加重一点即可，简单拌一拌就可以吃了。如果凉面一次没吃完，天气大的时候也可以放入冰箱，天气不热的时候，隔一顿吃都可以。
沛县冷面的正宗做法,沛县冷面怎样做才好吃的做法步骤
沛县冷面非常好吃，做法也不复杂，我来教你做沛县冷面的步骤吧。
老一辈人做冷面是用手擀面，要用面粉加水和面，太麻烦了。现在有机制挂面就轻松了，先把挂面加水煮，煮熟后捞出来放在冷开水里过一下，然后再捞出来控控水，放在盆子里放点熟油拌拌，防止粘连。面条放在一边晾晾，我们可以切些黄瓜丝，再烫些绿豆芽，都放在面条上，最后再倒生抽，醋，辣椒面，蒜米，香油，最好撒些花生碎，拌匀，香喷喷的沛县冷面就做成了，可好吃了
家常凉面怎么做
1、先准备好主要的食材，猪肉切成小块放一勺生抽腌制一会，木耳切成长条状，买来的炒货花生米，去皮后压碎、葱切段、姜切片。准备好以后备用。
2、在面条煮的时候，拿出炒锅，把油倒入锅中热一热，可以放一勺老抽上色。然后取出大一点的锅，把水烧开后，把圆面条放入锅中，煮一分钟后把面条捞出。
3、待油凉了以后，把面条放入到炒锅中，用油搅拌均匀。
4、搅拌均匀后，把面条平铺在蒸笼中，盖上锅盖大火上气后，转中小火蒸15-20分钟。
5、在等待面条蒸的过程中，可以开始炒菜啦。首先锅中倒油，待油热后，放入一勺白糖，慢慢搅拌至糖融化，放入切好的葱姜，继续搅拌，待葱姜爆香后，放入切好的肉和2大勺甜面酱大火翻炒。
6、待肉炒到7-8分熟后，放入木耳继续翻炒，再放一些生抽、盐和老抽，调味，再倒入开水，转小火煮10分钟就可以关火了。
7、等菜炒好后，我们的面条也就蒸好啦。把蒸好的面条从蒸锅中取出来平铺在菜板上，用筷子轻轻把粘在一起的面条挑散，等待他们凉凉。
8、等面凉了以后，盛入到大的盆中，和炒好的菜，黄瓜丝，花生碎，芝麻酱、糖、醋放在一起。准备调一下。
9、下面告诉大家如何拌凉面更好吃。建议一碗一碗的调，更容易掌握比例，也好吃。我们先拿一个碗，盛入以碗凉面，然后放半勺糖，再加入1勺醋。
10、然后放半勺芝麻酱、一大勺炒好的菜、两勺黄瓜丝、和1勺花生碎。
11、好好搅拌一下，我们的超好吃的凉面就做好啦。赶快尝尝吧～
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评论列表（3条）
我是亿识号的签约作者“安莲”！
希望本篇文章《买回来的凉面怎么做 凉面怎么做才好吃》能对你有所帮助！
本文总结：买回来的凉面怎么做刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜...